LE COMPTOIR DU CAVIAR

Depuis plus de 25 ans, Le Comptoir du Caviar sélectionne le caviar dans les meilleures fermes du monde et fabrique son tarama pour les professionnels de la restauration. Fort de ces atouts, Le Comptoir du Caviar développe désormais sa propre marque afin d’initier la nouvelle génération à une utilisation festive et accessible d’un caviar «décomplexé».

Depuis 1991, Le Comptoir du Caviar sélectionne le caviar dans les meilleures fermes du monde et fabrique son tarama  dans son atelier à Mulcent (78).

et depuis 2015, Le Comptoir du Caviar développe désormais sa propre marque afin d’initier la nouvelle génération à une utilisation festive, accessible et décomplexée du caviar.

Pour les professionnels

C’est dans son atelier situé dans les Yvelines que Le Comptoir du Caviar conditionne son caviar et fabrique son propre tarama. L’atelier, certifié IFS (référentiel reconnu au niveau international) garantit la maîtrise de la sécurité alimentaire et la qualité des produits commercialisés par Le Comptoir du Caviar. La Maison figure ainsi dans le cercle très restreint des marques françaises habilitées à conditionner elles-mêmes leurs caviars à partir de boîtes d’origine

Laisser un commentaire